‘cucine in giro’ Category

  1. In cucina con i suoceri: Coniglio nun te temo (ovvero Coniglio alla cacciatora alla umbra)

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    maggio 12, 2013 by chiara

    coniglio-pronto

    Qui non si tratta semplicemente di mettere nero su bianco una ricetta, sappiatelo. Questo post parla di un pomeriggio davvero unico trascorso con i miei suoceri e con un coniglio della Gianna, un pomeriggio in cui ho dovuto superare tutta una serie di mie idiosincrasie, tipo “smanacciare” la carne cruda …
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  2. Rifatte senza glutine: (mini)crumble di banane di Marcella

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    febbraio 15, 2013 by chiara

    crumble-banane

    Ah! Quanto la aspettavo questa ricetta tra le Rifatte senza glutine! Io non amo le banane e Marito non ama la cannella, eppure … quando Marcella aveva portato questi dolcetti ad una cena a casa nostra, l’unico rimpianto era stato che, la Malefica!, stava a dieta e quindi per “democrazia” …
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  3. Capodanno a casa nostra!

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    gennaio 4, 2013 by chiara

    Questo post non contiene ricette, non è una recensione di un libro, non parla di esperimenti svolti in casa altrui … semplicemente avevo voglia di condividere il breve racconto gastronomico di quella che, ormai, si è trasformata in una vera tradizione, ovvero il Capodanno a casa nostra Per il 4° …
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  4. Rifatte senza glutine: gateaux au chocolat di Simonetta

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    dicembre 15, 2012 by chiara

    da-gustare

    Una delle mie più care amiche ha sposato Alessandro, celiaco, detto anche Ciriaco. Ovviamente ha sposato anche la celiachia e, da brava donna 2.0 del 2012, ha aperto un bellissimo blog di cucina gluten free … mi sembra il minimo. Una delle passioni che ci unisce, tra le tante, è …
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  5. Siby e cucina: Polenta Made in Sud

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    dicembre 9, 2012 by chiara

    polenta-made-in-sud

    Sabato scorso siamo stati invitati per una “polentata” da M&M. Dovete sapere due cose: la prima è che M&M sono degli ospiti grandiosi, andare a casa loro significa un banchetto assicurato e state certi che se siamo in 10 il banchetto basterebbe almeno per 30! La seconda è che per …
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